氣調鎖鮮盒裝包裝機是一種新型鎖鮮包裝機，可以幫助食品延長保鮮期和保質期，還可以提高食品的衛(wèi)生安全和很好的保留食品的原汁原味，目前在食品行業(yè)有著廣泛的應用。

　　工作原理

　　氣調鎖鮮盒裝包裝機通過將包裝盒內的空氣抽至真空，然后在充入混合的氣調保鮮氣體，通過這些氣調保鮮期抑制盒內細菌和微生物的生長。還可以降低像生鮮食物的新陳代謝，從而延長了食品的保鮮期。

氣調鎖鮮盒裝鮮肉

　　氣調保鮮氣體的組成

　　氣調鎖鮮盒裝包裝機能夠對食物進行鎖鮮保鮮離不開氣調保鮮氣體，氣調保鮮氣體主要是由氧氣、氮氣、二氧化碳混合而成，當然不同的食物會采用不同比例的氣調鎖鮮氣調。

　　氣調鎖鮮盒裝包裝機的應用范圍

　　氣調鎖鮮盒裝包裝機以降低活體細胞有氧呼吸速率為前提，她適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝通過抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等食品的保鮮包裝。

　　氣調鎖鮮的優(yōu)勢

　　食品采用氣調鎖鮮包裝不僅可以延長食品的保鮮期還可以提高食品的品質和食品衛(wèi)生，采用氣調保鮮不用在食品里面添加任何保鮮劑，可以原汁原味的保留食品的口感和營養(yǎng)價值，也不會危害我們的身體健康。

　　采用氣調包裝的食品更有品質，更符合現(xiàn)在消費者的購買心里，更加有利于提高產(chǎn)品銷量，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。